केंद्र सरकार ने कश्मीर घाटी में उगाए गए केसर के लिए भौगोलिक संकेतक (जीआई) पंजीकरण का प्रमाण पत्र जारी किया है। इसके बारे में: यह क्या है? जीआई प्रमाणन विशिष्ट भौगोलिक उत्पत्ति स्थापित करता है और उत्पाद के कुछ विशिष्ट गुणों को प्रमाणित करता है और उन लोगों को सक्षम करता है जिनके पास साइन का उपयोग करने का अधिकार हो एवं तीसरे पक्ष को इसका इस्तेमाल करने से रोकता है। कश्मीर केसर के लिए फैसले का महत्व? जीआई टैग के साथ, कश्मीर केसर निर्यात बाजार में अधिक प्रमुखता हासिल करेगा और किसानों को बेहतर पारिश्रमिक मूल्य प्राप्त करने में मदद करेगा। यह कश्मीर केसर की व्यापक मिलावट को भी रोक देगा और इस तरह से प्रमाणित केसर के लिए बहुत बेहतर दाम मिलेगा।
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